Sopravvivenza zero

Lo sapevo che finiva così...

Ieri ero passato dalla Mela per un innocuo aperitivo....

Risultato:

questa la mia situazione alcoolica delle ore passate (e non accenna a migliorare)

Ora poichè sono morto e resuscitato sto ancora troppo rincitrullito per scrivere dell'esperienza Karmica di ieri sera, se ne riparla appena mi riprendo, se mi riprendo!

Gli amici sono tanto simpatici e cortesi, solo che, a un certo punto fermano la barca e ci dicono che anche loro sono in soprannumero quindi nonpossono mica arrivare al molo. Ci possono portare fino alla baia ma poi ci tocca tornare a nuoto..come direbbe una mia amica.. Eulè!
E vai con la nuotatina fino alla scogliera con smadonnamenti mentre per salire tentiamo di non dare nuova dimora alle spine dei ricci!
Ma va bene così, arriviamo sul molo e aspettiamo che il Rhum & Pera arrivi,aspettiamo
aspettiamo...
Ma non arriva: devono aspettare che attracchino e ripartano
due aliscafi e un traghetto (e che magari se ne vada anche la guardiacostiera!)
e aspetta che ti aspetta arrivano alle 20,30 passate, mentre l'individuo, io e gli altri malcapitati che se la son fatta a nuoto passaggiamo a piedi nudi sul molo (di recente ci è arrivata l'adozione da parte della tribù dei piedi neri!) Prendo al volo la borsa e corro verso il supermercato (lasciando le scarpe da qualche parte in barca e la T-shirt a Valentina).
Il supermercato è ovviamente chiuso - sono il prediletto -
Ripiego sulla macelleria che è in chiusura.
Nella macelleria mi commuovo, l'omino dietro al banco ha accento siciliano... non che mi ricordi che la mucca siciliano sia particolarmente buona ma dubito che se avesse accento toscano mi venderebbe chianina!
Ad ogni modo i prezzi non sono sproporzionati come al supermercato resta il dubbio di: che cacchio cucino ai 20 zombi (credete mica che scrivo zombies!) affamati che in meno di un'ora mi ritrovo a casa e soprattutto come!!! Beh tutto sommato a casa abbiamo quintalate di pasta fornite dall'individuo... quindi prendo giusto un chilo e mezzo di filetto che faccio tagliare a straccetti...l'idea di partenza era un filetto alla strogonoff semplice e veloce, ma non ho il tempo di preparare la salsa smentata o la panna acida e in quanto ai funghi quando chiedo a momenti mi ridono in faccia... Beh improvvisiamo, prendo un po' di olive nere al peproncino, olive bianche e farina, a casa dovremmo avere del vino bianco e spezie e speriamo che la padella regga!!!
A casa la situazione pentolame è tragica e commovente:
2 pentole alte da 20 (quelle per cuocere un chiletto e mezzo di pasta per intenderci)
1 padella da 26 cm (tragedia)
elemosino un tegame dalle ragazze su e mi organizzo:
il tegame per il sugo, dato che non c'e' abbastanza pasta dello stesso tipo uso le due pentole per spaghetti e linguine e nella padella farò a rate la carne! via a tritare ingredienti,
menù:
Pasta al sugo con origano e olive verdi
Straccetti improvvisati.

Ingredienti per una folla:

Pasta 2kg
Ogni sorta di conserva di pomodoro che trovate, nella fattispecie: passata, pelati e pomodorini pachini in scatola
olive bianche in quantità industriale
olive nere in quantità industriale
prosciutto crudo
capperi
aglio
Una bottiglia di vino bianco (io ho sacrificato dell'ottimo chardonay)
750 gr di farina
Olio di oliva come se piovesse
Origano
Sale
Peperoncino tritato

Per la pasta:
L'obiettivo è fare un sugo minimamente decente, dato che non ci sono abbastanza olive lo si chiama "al profumo di olive" cosi' fate anche i fighi di un piatto di nouvelle cuisine e invece satate proponendo un banale sugo al pomodoro:
il classico: aglio a imbiondire, aggiungete le olive quando togliete l'aglio e dopo un paio di minuti il pomodoro e in ultimo una spolverata di origano, salate a piacere, calcolate bene le porzioni per i 2 Kg di pasta. Poi, quando il sugo è ormai cotto e avrete usato tutto il pomodoro disponibile, smadonnate quando vi chiederanno di usare TRE kg di pasta! (potrete aggiungere olio/acqua quanto vorrete ma il sugo sarà sempre insufficiente!!!)

Per gli straccetti
tritate finemente e separatamente:
Olive nere
Olive verdi
Capperi
Prosciutto
vino (ah no quello non si trita, scusate è la frenesia)

Infarinate gli starccetti, possibilmente - dato che si tratta di 1,5 kg di carne - in un contenitore bello grande e disponeteli in un contenitore basso e largo.. se non li avete tapezzate di piatti di plastica (orrore) la cucina e i letti quando finirete le superfici disponibili.
Quando avrete finito di smadonnare per la farina finita sui letti, mettete a rosolare metà di:
aglio capperi e olive appena l'olio sarà ben caldo mettete una metà della carne, potete anche imprecare quando vi rendete conto che metà è troppa ma tanto avete l'arma definitiva da usare quando la farina tenterà di appiccicarsi al fondo della padella vino bianco! quindi non lesinate e usate una  buona metà del vino bianco.
Alla fine di questi 6-7 minuti frenetici riprendete fiato, scolatevi il vino bianco rimasto, impallidite fino a sospirare di sollievo quando scoprirete di avere un'altra bottiglia di vino, bevetene metà per riprendervi e ripetete il procedimento di cottura nella stessa padella usando un po' piu' di olio stavolta e possibilmente ricordando di non bere tutto il vino!

Risultato:
La peggior pasta che sia riuscito mai a preparare, non foss'altro che il sugo era poco per TRE kg di pasta!
Ma la carne era decisamente buona... tanto che volevano tenermi a cucinare per tutte le sere.. che culo!

ovvero: La sindrome del (buon) Samaritano o "ma chi me lo fa fare?"

dove eravamo rimasti?

ah sì! a cuocermi sulla spiaggia, beh dato che (come detto) è ormai ora di pranzo e siamo nati stanchi per risparmiarci lo scarpinetto sotto il sole cocente prendiamo un tassì (per inciso arrivati a destinazione il tassista è fuggito via senza manco prendere i soldi perchè doveva 'servire' una signora e gli siam dovuti andare dietro fino al molo per pagarlo!!!) e riapprodiamo al bar del porto dove.. ritroviamo i ragazzi del Rhum & Pera... con LucaNo esattamente come lo avevamo lasciato la sera prima ovvero in coma profondo, steso pancia sotto con i piedi all'aria.. come diavolo riesca a dormire così è un mistero!
ad ogni modo pian piano inizia a radunarsi il gruppo che deve salpare sul Rhum & Pera per le tradizionali iniziative dello staff (iniziative che non ho ancora ben capito, mi è stato detto che si fa un po' di casino verso la lisca bianca li a largo

)
Inizio però a capire come mai abbiano beccato la multa ieri: considerando che per ogni persona più del dovuto si pagano 50 euri di multa e che al momento siamo almeno una ventina quando l'equipaggio dovrebbe essere di undici persone.. i conti iniziano a tornare!
Mah meglio non arrovellarsi piu' dovuto e smangiucchiare qualcosa in attesa che si faccia ora di andare...
E si parte, mare tranquillo, assenza di Guardiacostiera, sento dire che è ora di preparare le casse e la consolle e così capisco cosa nasconde il telo che copre buona parte della prua: due casse da circa 800 Watt (azz!!!) (

)

Si getta l'ancora mentre il Losco inizia già a suonare musica a tutto volume e chi non è impegnato a rifornire il pozzetto di alcoolici e bevande, sale sulla tolda a far casino (WOW sto imparando il lessico, e dato che per l'età presto mi metteranno anche 'na gamba di legno e mi si cecherà un occhio, sto apposto!). Ed ecco che pian piano inizia ad arrivare gente... tanta gente, ma proprio tanta!!!

c'e' anche una barca che batte bandiera francese, e nulla puo' impedire al Losco di mixare su pezzi di radiocronaca di Italia-Francia e l'immancabile pooo-popopopopo (o come diavolo si scriverà!).
Ora iniziamo veramente ad essere un casino, ho tenuto su la t-shirt dato che sono già cotto a puntino e vorrei evitare di prolungare la cottura fino alla carbonizzazione, ma mi rendo conto che è stato un errore! Edo (figura mitologica metà individuo e metà montatura degli occhiali dai colori sgarginati) si aggira con i suoi occhiali da sole con montatura verde fosforescente

(stupendi li voglio pure io!!!) ed un fucile ad acqua compressa.. caricato a.. spetta che saggio.. sì vodka al melone! Per non parlare del Kevin che a chiara spiegazione del nome della barca si aggira con in mano una bottiglia di Rhum ed una di succo di Pera proponendo direttamente in gola un'unica miscela.... Tempo 30 minuti e posso collezionare sulla t-shirt:

• Vodka alla pesca
• Rhum
• Martini (gentilmente versato da Vale, credo)
• Birra
• Spumante da Bagno (così detto perchè fa talmente schifo che lo si usa per farci il bagno a chiunque capiti a tiro)
• Spumante da bere (per contrasto questo è quello buono)
• Jack Daniels
• Gin

e porca puzzola nessuno ha portato la grappa!!!
Vabbèh! appendo la t-shirt all'albero e mi tuffo (parola grossa, con tutta la gente che c'è mi basta mollare l'appiglio a cui mi ero abbarbicato per essere scaraventato fuori bordo) per togliermi l'alcool di dosso (a me l'alcool piace averlo IN corpo non SUL corpo). Nuotatina tra le molte barche, barchette, gommoni che si sono legate a noi e poi a poppa per risalire e rigettarmi nella mischia (anche perchè diciamolo il rapporto femminucce / maschietti è 5 /1 e ancora non ho visto una signorina di aspetto sgradevole..ancorchè un tantino giovani, inizio a sentirmi mostruosamente vecchio!!!).
E invece non vado da nessuna parte, a poppa c'è una signorina che sta vomitando l'anima!
Maledetta sindrome del buon samaritano

...
Mi fermo due secondi a guardare come sta, poi torno nel casino eh?

...
Ma guarda: sta tutta rannicchiata e manco nessuno che l'aiuta

...
Vabbeh mi fermo qualche minuto che cosi' le metto una mano sulla fronte mentre butta fuori un po' di cose. Ecco ora riprende fiato per qualche istante, riesce a dire qualcosa che sembra un 'grazie' ma non fa a tempo che ricomincia

....
Vabbeh aspetto che finisca, magari mi metto più comodo che come stiamo ora rischiamo di cadere in acqua tutti e due!
E' che lei continua e continua, credo che stia liberandosi di ogni pasto che ha fatto risalendo al suo primo omogeneizzato (sarà stato Mellin o Plasmon? mah!)

A un certo punto sembra voler smettere ma solo perchè non riesce a continuare, ma ne ho viste abbasrtanza di persone in queste condizioni da sapere che è meglio se non smette, le suggerisco di prendere un po' di acqua di mare.. e gliela porto alla bocca, mentre sento che le sto dicendo parole di conforto. Ineffetti mi spiace molto per lei.
Dopo un'oretta ad andare avanti così, mi chiede "Ma chi te lo fa fare? non mi conosci neanche"
Già, chi me lo fa fare?
Il fatto che sia carina? Sì carina è carina, ma no, non è quello
Il fatto che mi sento tanto vecchio che potrebbe essere la mia sorellina minore? naaa in condizioni simili noi fratelli ci biasimiamo per esserci ridotti in uno stato simile..
E' che proprio non lo so.. è (appunto) la sindrome del buon samaritano, che (di norma) si presenta nei momenti meno opportuni!
Le rispondo " E' che ci sono passato anche io, so quanto ci si sta male" (in realtà no, non ci son passato, sono stato male quanto vuoi, ma vomitare no, una volta che l'alcol mi è entrato in corpo non lo faccio mica uscire, dopo tutta la fatica fatta!!!)
Si va avanti cosi' tra una parola di conforto ed una vomitata finchè non è ora di tornare son le 7 e chiacchiarando finalmenet con gli altri scopro che stasera siamo in 20 a cena.
Io: Che bello, piu' siamo e più ci divertiamo.. e dove ceniamo? eh dove?
R. A casa vostra
Io Nostra?
Io Nostra = mia e dell'individuo?
Io ma ma che c-ceniamo? (si inizio a balbettare)
R. Non so cucina quel che ti pare
Io. c-cucino io? nella cucina di Barbie? senza aver fatto la spesa?????? (panico! si che mi piace cucinare ma quando ho qualcosa da cucinare e modo per farlo, a casa abbiamo le pentoline della batteria di big jim!!)
R. Vabbè tanto ci arrangiamo e il supermercato chiude verso le 20
Io. D''ho! vabbeh mo che arriviamo al molo scappo a comprare un po' di cose poi mi avvio a casa per cucinare
R. ah già c'e' un piccolo problema, ci hanno chiamato gli amici dal molo, c'è la Guardia costiera che ci aspetta e quindi voi che non siete dell'equipaggio non potete tornare con noi, ma lì per esempio c'è una barca di amici che vi dà un passaggio, poi una volta a terra vieni a riprenderti la borsa ok?
Io <stringendomi nelle spalle> beh qualcuno dovrà pur farlo
Guardo la signorina con cui ho trascorso il pomeriggio che ora so chiamarsi Valentina (c'è un sacco di Valentina a Panarea) e cui ho fatto mettere la (mia) t-shirt quando ha iniziato a far fresco, raccolgo l'individuo e salgo sulla barca di 'sti amici....

... to be continued (rientro a casa, ricetta per la cena e cena medesima) ...

a volte, in quell'interminabile istante in cui l'aurora diventa alba, mi ricordo dei tuoi occhi persi in un raggio di sole e ancora - nonostante tutto - mi scappa un sorriso (che ironia).
"Peccato per quelle promesse oneste ma grosse"...
Musica!
Ligabue, "l'amore conta"

...

..

Ma anche no

!

Paese che vai.... gente che trovi(??)

Primo giorno ufficiale a Panarea,
programma:

(mattino)
Sveglia di buon mattino
Spesa per rifornire cucina e frigo
Colazione
Spiaggia
Pranzo

(Pomeriggio)

Momento di riflessione per scrivere
Uscita in barca sul Rhum & Pera
Cena
Passeggiata
Nanna
Insomma programma all'nsegna di una vacanza tranquilla, vivace ma non troppo per riprendersi dallo stress dell lavoro.

Animati dai più sani principi ci svegliamo presto e andiamo a fare un po' di compere per dare al frigo una parvenza diversa dal deserto del Gobi prima di andare in spiaggia.
Apprendiamo da un assonnato passante che c'è un solo supermercato e che non possiamo sbagliarci è più avanti lungo la strada.
Molto più avanti!
Arrivati confidiamo nella proverbiale cordialità siciliana per avere qualche dritta sui prodotti tipici ma... ma porca puzzola tutti i bottegai hanno accento milanese qua!!!! e di prodotti tipici neanche l'ombra!! in compenso i prezzi di qualsiasi prodotto sono triplicati, e d'accordo che siamo su un'isola ma 12 euri per del normalissimo olio di oliva Bertolli mi pare eccessivo, decisamente! Sul ritorno incontriamo il pescivendolo che scorazza su un ape-car sportiva! Già pregusto un bella cena a base di pesce fresco quando constato che il pescivendolo vende solo due prodotti:
a) Pesce spada
b) Gamberoni
...
DECONGELATI!!!!!

vabbè si torna a casa per posare gli acquisti e si scende al porto per la colazione e poi in spiaggia.
La spiaggia NON è vicina, ma per fortuna è ancora abbastanza presto perchè il sole non picchi troppo e la passeggiata è piacevolissima. Leggo dal restro di una cartina turistica che ormai a panarea degli abitanti originari non ne son rimasti che una manciata e che la maggior parte dell'isola è in mano a gente del nord, il depliant conclude con "Per cui ormai lo spirito di Panarea è andato perduto" azzo ottimo per invogliare il turismo!
E parlando parlando siamo arrivati in spiaggia, stendiamo i teli da bagno e mi preparo a rivestirmi con uno strato da 15 cm di crema fattore protezione 60 (Dopo due anni che non prendo sole e con la pelle che mi ritrovo, alla sola idea di prendere sole mi ustiono!!!).

La crema,

dove l'ho messa la crema?

Ricordo di averla presa, l'ho poggiata affianco al letto, sul comodin... Cazzo! è rimasta a Roma!!! Nooooo povera la mia cremina abbandonata nell'afa metropolitana mentre io sto qui al sole,

senza di lei,

 io.

 senza.

crema...

brucioooo!
Uso come blando palliativo la crema a fattore di protezione 4 che per fortuna l'Individuo ha portato con se e soprattutto bado a rimettere la t-shirt appena mi asciugo dopo il bagno.
L'acqua è fantastica, resterei qui tutto il giorno ma come si dice da noi se sto troppo al sole faccio " na vutata e 'na girata" e mi ritrovo cotto a puntino!
Eppero' quel certo languorino ci richiama all'ordine, e meno male! Sono comunque riuscito a raggiungere una stupenda colorazione tipo questi qui:

va bene che a Roma da sempre si è fatta la lotta con le fiere (no non quelle di quartiere, le fiere.. gli animali feroci) leoni, ghepardi, tigri.. ma erano Tigri, non zanzare tigri!! di sti insettacci non se ne può più, quindi avviso a tutte le zoccolette volente simili a questa:

qua non c'è trippa per gatti figurarsi per zanzare, il pasto si consuma a proprio riscio e pericolo... e devo dire che all'ultima che ci ha provato è costato caro:

P.S. ma che forse sto post l'ho fatto ancora sotto l'effetto della birra di ier sera?..mah!